भाजीपाला आणि फळे प्रीकूल करण्यासाठी स्वस्त फोर्स्ड एअर कूलर

प्रेशर डिफरन्स कूलरला फोर्स एअर कूलर असेही नाव दिले जाते.हे थंड फळ, भाजीपाला आणि ताज्या कापलेल्या फुलांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.थंड हवा आणि उत्पादनांमध्ये उष्णतेची देवाणघेवाण करण्यासाठी बॉक्स किंवा पॅलेटमधून थंड हवेचा प्रवाह सक्तीने करणे ही पद्धत आहे.

बॉक्सेस आणि पॅलेट्सच्या दोन्ही बाजूंच्या दबावातील फरक हे तत्त्व म्हणजे एका बाजूने थंड हवा बॉक्समध्ये येते आणि उत्पादनांशी संपर्क साधते आणि नंतर दुसऱ्या बाजूने बाहेर येते, जेणेकरून बॉक्समधील उष्णता दूर होईल.