वाहनावर मोबाईल आउटडोअर व्हेजिटेबल व्हॅक्यूम कूलर

१. व्हॅक्यूम कूलर थेट पिकाच्या ठिकाणी नेऊन वाहनात बसवलेल्या व्हॅक्यूम कूलर बॉक्समध्ये भाज्या ठेवता येतात जेणेकरून वाहतुकीदरम्यान भाज्या खराब होऊ नयेत, कुजू नयेत, सुकू नयेत आणि इतर अवांछित दोषांपासून बचाव करता येईल.

२. ते वापरण्यास सोयीस्कर आहे. वाहनावर बसवलेला व्हॅक्यूम कूलर थेट भाजीपाला वेचण्याच्या ठिकाणी प्री-कूलिंगसाठी चालवता येतो, ज्यामुळे वाहतुकीदरम्यान भाज्यांचे नुकसान कमी होऊ शकते.

३. हे वीज पुरवठ्याचा त्रास कमी करू शकते आणि वीज पुरवण्यासाठी वाहनावरील वीज निर्मिती प्रणालीचा थेट वापर करू शकते, जे सोयीस्कर आणि जलद आहे.

४. शीतकरण एकसमान, स्वच्छ आणि प्रदूषणमुक्त असावे.

५. फळे आणि भाज्यांचा कोरडा वापर कमी आहे, आणि काढून टाकलेले पाणी एकूण वजनाच्या फक्त २०% ते ३०% आहे, त्यामुळे वजन जवळजवळ कमी होत नाही आणि कमी प्रक्रियेच्या वेळेमुळे स्थानिक कोरडेपणा आणि निर्जलीकरण होणार नाही; कोल्ड स्टोरेजचे थंड होण्याचे नुकसान १०% पेक्षा जास्त आहे.

६. जरी पावसात कापणी केली तरी, फळे आणि भाज्यांच्या पृष्ठभागावरील पाणी वाहतुकीवर परिणाम न करता निर्वात वायूमध्ये बाष्पीभवन होऊ शकते. धुतलेल्या भाज्या आणि फळांच्या पृष्ठभागावरील पाणी देखील काढून टाकता येते.

७. पूर्व-थंड न केलेल्या फळे आणि भाज्यांच्या तुलनेत, ताजेपणा बराच काळ टिकवून ठेवता येतो आणि रेफ्रिजरेशनद्वारे दूरच्या ठिकाणी नेता येतो, ज्यामुळे बाजार सेवेची व्याप्ती वाढते.

८. ते ऑपरेट करणे सोपे आहे आणि व्हॅक्यूम कूलिंग पॅकेजिंगद्वारे मर्यादित नाही. कार्टन आणि प्लास्टिकने पॅक केलेल्या उत्पादनांचा कूलिंग वेग जवळजवळ नॉन-पॅकेज केलेल्या उत्पादनांसारखाच असतो, जो उत्पादनात अत्यंत सोयीस्कर असतो.