अन्न कारखान्यासाठी नवीन तंत्रज्ञान 500kgs ब्रेड व्हॅक्यूम कूलर

दपदार्थव्हॅक्यूम कुलर एका बाजूला स्वयंपाक खोली आणि दुसऱ्या बाजूला पॅकिंग रूमसह भिंतीमध्ये एम्बेड केलेले आहे.अन्न शिजल्यानंतर ते ट्रॉलीवर ठेवा, स्वयंपाक खोलीच्या एका टोकापासून फूड व्हॅक्यूम कुलरचा दरवाजा उघडा आणि ट्रॉलीला व्हॅक्यूममध्ये ढकलून द्या.चेंबरव्हॅक्यूम प्री-कूलिंगसाठी.जेव्हा अन्न निर्धारित लक्ष्य तापमानापर्यंत पोहोचते तेव्हा ते आपोआप थांबते.या वेळी,लोकपॅकेजिंग रूममधील कुलरचा दरवाजा उघडा आणि बाहेर काढाट्रॉलीअन्न पॅक करण्यासाठी.

फूड-टाइप व्हॅक्यूम प्री-कूलरद्वारे थंड केलेल्या अन्नाचे प्रारंभिक तापमान साधारणपणे 90°C च्या आसपास असते आणि रेफ्रिजरेटेड तापमानापर्यंत अन्नाचा संपूर्ण भार थंड होण्यासाठी फक्त 20 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागतो.

वाफवलेले मांस, सॉस, मॅश केलेले बटाटे, वाफवलेले मांस, पेस्ट्री, जेवणाचे डबे, तळलेल्या भाज्या आणि इतर शिजवलेले अन्न, जर ते उच्च तापमानात बेक केल्यानंतर लगेच बॅरल डब्यात ठेवले तर ते थोड्याच वेळात गुदमरतात.स्टेनलेस स्टीलच्या ट्रेवर अन्न उघडे आणि सपाट पसरणे आवश्यक आहे आणि ट्रेची जाडी जास्त जाड नसावी.आणि ट्रे मल्टी-लेयर डायनिंग कारमध्ये टाका आणि डायनिंग कारला फूडमध्ये ढकलून द्यापोकळीएका टोकाला सरकत्या दरवाजातून कूलर.अन्नाचे लक्ष्य तापमान सेट करा आणि व्हॅक्यूम प्री-कूलिंग प्रक्रिया सुरू करा.जेव्हा अन्न लक्ष्य कमी तापमानापर्यंत पोहोचते तेव्हा ते आपोआप थांबते.