मांस कोल्ड स्टोरेज तंत्रज्ञानाचा वापर कोल्ड स्टोरेजमध्ये अल्पकालीन किंवा दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी केला जातो.हे प्रामुख्याने मांस, जलीय उत्पादने आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या संचयनास लागू होते.
सर्वसाधारणपणे, शीतगृह म्हणजे आवश्यक तापमान आणि गुणवत्ता राखण्यासाठी अशा आवश्यकतेसह अन्न साठवणे.कारण तापमान खाली - 15 ℃, अन्न गोठवण्याचे प्रमाण जास्त आहे, सूक्ष्मजीव आणि एन्झाईम्सची क्रिया आणि वाढ मुळात थांबली आहे आणि ऑक्सिडेशन देखील खूप मंद आहे.त्यामुळे अन्न दीर्घकाळ साठवता येते आणि शीतगृहाचा दर्जा चांगला असतो.याव्यतिरिक्त, गोदामात रेफ्रिजरेटेड अन्नाचे तापमान तुलनेने स्थिर असावे.तापमानात जास्त चढ-उतार झाल्यामुळे अन्नाची नासाडी होईल.
साधारणपणे, मांस कोल्ड स्टोरेजमध्ये हळूहळू आणि अनियमितपणे ठेवले जाते.काही कालावधीनंतर, कोल्ड स्टोरेज तापमान - 18 ℃ पर्यंत पोहोचते आणि पिकअप देखील अनियमित आणि अनियमित आहे.तापमान कमी असल्यास मांसजन्य पदार्थ दीर्घकाळ साठवले जाऊ शकतात, परंतु अर्थव्यवस्था आणि उर्जेचा विचार करता शीतगृहाचे तापमान साठवण्याच्या वेळेनुसार निवडले पाहिजे.उदाहरणार्थ, मांस 4-6 महिने - 18 ℃ आणि 8-12 महिने - 23 ℃ वर साठवले जाऊ शकते.
1. मांस कोल्ड स्टोरेज रूम वेगवेगळ्या स्टोरेज क्षमतेनुसार डिझाइन केले जाऊ शकते;
2. खोलीचे तापमान स्थिर ठेवण्यासाठी PU इन्सुलेशन पॅनेलची जाडी 150 मिमी आहे;
3. कंप्रेसर आणि वाल्व्ह हे जगभरात प्रसिद्ध ब्रँड आहेत;
4. त्यानुसार ब्लास्ट फ्रीझिंग रूमची रचना करू शकते.
खोलीचा आकार 100㎡ पेक्षा कमी
नाही. | बाह्य आकार (मी) | अंतर्गत CBM(m³) | मजला (㎡) | इन्सुलेशन पॅनेल(㎡) | बाहेर काढलेला बोर्ड(㎡) |
1 | 2×2×2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2.4 | 11 | ६.२५ | 36 |
|
3 | 2.8×2.8×2.4 | 15 | ७.८४ | 43 |
|
4 | ३.६×२.८×२.४ | 19 | १०.०८ | 51 |
|
5 | ३.५×३.४×२.४ | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | ३.८×३.७×२.४ | 28 | १४.०६ | 65 |
|
7 | ४×४×२.८ | 38 | 16 | 77 |
|
8 | ४.२×४.३×२.८ | 43 | 18 | 84 |
|
9 | ४.५×४.५×२.८ | 48 | 20 | 91 |
|
10 | ४.७×४.७×३.५ | 67 | 22 | 110 |
|
11 | ४.९×४.९×३.५ | 73 | 24 | 117 |
|
12 | ५×५×३.५ | 76 | 25 | 120 |
|
13 | ५.३×५.३×३.५ | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | ५×६×३.५ | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | ६×६×३.५ | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | ६.३×६.४×३.५ | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | ७×७×३.५ | १५३ | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3.5 | ३१७ | 100 | 240 | 100 |
टीटी, उत्पादनापूर्वी 30% ठेव, शिपमेंटपूर्वी 70% शिल्लक.
टीटी, उत्पादनापूर्वी 30% ठेव, शिपमेंटपूर्वी 70% शिल्लक.
सेफ्टी रॅपिंग, किंवा लाकूड फ्रेम इ.
ग्राहकाच्या गरजेनुसार (निगोशिएशन इन्स्टॉलेशन कॉस्ट) इन्स्टॉल कसे करायचे किंवा इंजिनियरला कसे पाठवायचे ते आम्ही तुम्हाला सांगू.
होय, ग्राहकांच्या गरजांवर अवलंबून आहे.
खालीलप्रमाणे रेफ्रिजरेशन उपकरणे:
A. प्री-कूलिंग उपकरणे:
aलीफ व्हेजिटेबल व्हॅक्यूम कूलर: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, वॉटरक्रेस, पालक, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, कोकरूचे कोशिंबीर, मोहरी, क्रेस, रॉकेट, कॅलालो, सेल्टुसेस, लँड क्रेस, सॅम्फायर, द्राक्षांचा वेल, सॉरेल, रेडिकिओ, एंडीव्ह, स्विस चार्ड, लेट्युस, रोमा, रोमा , आइसबर्ग लेट्यूस, रुकोला, बोस्टन लेट्युस, बेबी मिझुना, बेबी कोमात्सुना, इ.
bफ्रूट व्हॅक्यूम कूलर: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, क्रॅनबेरी, ब्लॅककुरंट, पाइनबेरी, रास्पबेरी, रुबस पर्विफोलियस, मॉक स्ट्रॉबेरी, मलबेरी, डेबेरी इ.
cशिजवलेले अन्न व्हॅक्यूम कूलर: शिजवलेले तांदूळ, सूप, फास्ट फूड, शिजवलेले अन्न, तळलेले अन्न, ब्रेड इ.
dमशरूम व्हॅक्यूम कूलर: शिताके, ऑयस्टर मशरूम, बटन मशरूम, एनोकी मशरूम, पॅडी स्ट्रॉ मशरूम, शेगी माने इ.
eहायड्रो कूलर: खरबूज, संत्रा, पीच, लिची, लाँगन, केळी, आंबा, चेरी, सफरचंद इ. साठी.
fप्रेशर डिफरन्स कूलर: भाज्या आणि फळांसाठी.
B. आईस मशीन/मेकर:
फ्लेक आइस मशीन, ब्लॉक आइस मशीन, ट्यूब आइस मशीन, क्यूब आइस मशीन.
C. कोल्ड स्टोरेज:
ब्लास्ट फ्रीझर, फ्रीझिंग रूम, कोल्ड स्टोरेज रूम, इनडोअर आणि आऊटडोअर कंडेन्सर युनिट.
D. व्हॅक्यूम फ्रीझ ड्रायर:
मांस/मासे/भाज्या/फळांच्या चिप्ससाठी.