शिजवलेल्या अन्नासाठी व्हॅक्यूम कूलरमध्ये तयार केलेल्या व्हॅक्यूम पंपच्या सतत क्रियेत, व्हॅक्यूमच्या आत आणि बाहेरील दाब फरकचेंबरतयार होतो.या दाबाच्या फरकाच्या प्रभावाखाली, अन्नाच्या आत/बाहेरील पाण्याच्या रेणूंचा पृष्ठभागावरील दाब खूप कमी होतो.अशाप्रकारे, पाण्याचे रेणू द्रुतगतीने द्रव ते वायूमध्ये बदलून "बाष्पीकरणाची उष्णता" बनतात आणि सतत बाहेर पंप केले जातात, मोठ्या प्रमाणात उष्णता काढून घेतात.उच्च-तापमानावर शिजवलेले पदार्थ जसे की शिजवलेले मांस त्वरीत आणि समान रीतीने थंड केले जाऊ शकते.
शिजवलेल्या अन्न उत्पादनामुळे उरलेली उष्णता काढून टाका.जास्त जीवाणूंच्या समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी, पारंपारिक शीतगृहाच्या थंड प्रक्रियेत दीर्घकाळ आणि उच्च उर्जेचा वापर केवळ अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकत नाही तर अन्नाची चव आणि रंग देखील लॉक करू शकतो.शीतकरण प्रक्रिया ऊर्जा-बचत आणि पर्यावरणास अनुकूल आहे.
1. उच्च कार्यक्षमता, लहान प्रक्रिया जागेची आवश्यकता आणि कमी श्रम;
2. अन्न दूषित होण्याचा कोणताही धोका नाही आणि 30°C~60°C चा सर्वोत्तम जिवाणू प्रजनन कालावधी निर्वात निर्जंतुक वातावरणात त्वरीत पार केला जाऊ शकतो;
3. दीर्घ शेल्फ लाइफ, सुरक्षित आणि चिंतामुक्त करण्यासाठी संरक्षक जोडण्याची गरज नाही;
4. चव आणि चव खराब होणार नाही.व्हॅक्यूम गर्भधारणेच्या तत्त्वामुळे, अन्नातील सुगंधी पदार्थांची चव अधिक समान रीतीने विखुरली जाऊ शकते.
मॉडेल | प्रक्रिया वजन/सायकल | दार | थंड करण्याची पद्धत | व्हॅक्यूम पंप | कंप्रेसर | शक्ती |
HXF-15 | 15 किलो | मॅन्युअल | एअर कूलिंग | LEYBOLD | कोपलँड | 2.4KW |
HXF-30 | 30 किलो | मॅन्युअल | एअर कूलिंग | LEYBOLD | कोपलँड | 3.88KW |
HXF-50 | 50 किलो | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | कोपलँड | 7.02KW |
HXF-100 | 100 किलो | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | कोपलँड | 8.65KW |
HXF-150 | 150 किलो | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | कोपलँड | 14.95KW |
HXF-200 | 200 किलो | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | कोपलँड | 14.82KW |
HXF-300 | 300 किलो | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | कोपलँड | 20.4KW |
HXF-500 | ५०० किग्रॅ | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
HXF-1000 | 1000kgs | मॅन्युअल | पाणी थंड करणे | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
ब्रेड, नूडल, तांदूळ, सूप, शिजवलेले अन्न इत्यादींची उष्णता वेगाने काढून टाकण्यासाठी ते लागू केले जाते.
साधारणपणे, 100 अंश सेल्सिअस ते खोलीच्या तापमानापर्यंत अन्नपदार्थ थंड होण्यासाठी फक्त 10-15 मिनिटे लागतात आणि 0 अंश सेल्सिअसपर्यंत थंड होण्यासाठी सुमारे 25-28 मिनिटे लागतात
होय.अंतर्गत चेंबरचा आकार ट्रॉलीच्या आकारानुसार डिझाइन केला जाऊ शकतो.
चेंबरचा आतील भाग दररोज स्वच्छ असावा.
टच स्क्रीनद्वारे नियंत्रित करणे सोपे आहे.दैनंदिन ऑपरेशनमध्ये, ग्राहकाला फक्त लक्ष्य तापमान सेट करणे आवश्यक आहे, मॅन्युअल द्वारे दरवाजा बंद करा, स्टार्ट बटण दाबा आणि प्रीकूलिंग मशीन मॅन्युअल हस्तक्षेपाशिवाय स्वयंचलितपणे चालेल.
T/T, 30% डिपॉझिट, शिल्लक शिपमेंटपूर्वी अदा केली जाईल.