चीनी
-
भाज्या आणि फळे प्री-कूल करण्यासाठी स्वस्त फोर्स्ड एअर कूलर
प्रेशर डिफरन्स कूलरला फोर्स्ड एअर कूलर असेही म्हणतात जे कोल्ड रूममध्ये बसवले जाते. बहुतेक उत्पादने फोर्स्ड एअर कूलरद्वारे प्री-कूल्ड करता येतात. फळे, भाज्या आणि ताजी कापलेली फुले थंड करण्याचा हा एक किफायतशीर मार्ग आहे. थंड होण्याची वेळ प्रति बॅच २-३ तास आहे, वेळ देखील कोल्ड रूमच्या थंड क्षमतेवर अवलंबून असतो.
